2014-08-22 Salată de legume cu dressing de sos „Pesto”
1. Pentru prepararea sosului „Pesto” se dă prin răzătoare caşcaval „Parmezan” sau se adaugă caşcaval ras, alune, ulei de măsline, parmezan ras, busuioc. Usturoiul şi sarea se mărunţesc în blender pînă la obţinerea unei mase omogene.
2. Pentru prepararea salatei – boia de ardei dulce, ceapă roţie, o tulpină de ţelenă, un castravete şi o roşie se feliază după plac. Legumele feliate se aranjează pe farfurie. Se amestecă iaurtul clasic „JLC” şi sosul „Pesto” şi se adaugă în salată.
Timpul de preparare: 15 minute.
Valoarea calorică: 272 kkal la 100g.
